000 04409nam0a2200433 4500
001 RU\NLR\BIBL_A\022750117
005 20260531100102.0
010 _a978-5-9656-0356-5
_948
021 _aRU
_bКН-П-26-001006
_9КН-П-26-0100
035 _a(NLR Aleph) 022750117
090 _a13717586
_c13717586
100 _a20260311d2025 k y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa z 100yy
181 0 _ai3
_baxxe
182 0 _an
200 1 _aИнновационные технологии в пищевой промышленности и общественном питании
_eматериалы XII Международной научно-практической конференции (Екатеринбург, 22-23 апреля 2025 г.)
_fМинистерство науки и высшего образования Российской Федерации, Екатеринбургский медицинский научный центр профилактики и охраны здоровья рабочих промпредприятий Роспотребнадзора, Уральский государственный экономический университет
_gответственный редактор: кандидат технических наук А. В. Арисов
203 _aТекст
_bвизуальный
_cнепосредственный
210 _aЕкатеринбург
_cУрГЭУ
_d2025
215 _a263 с.
_cил., табл.
_d21
320 _aБиблиогр. в конце ст. и в подстроч. примеч.
327 1 _aСборник содержит тезисы докладов секции "Питание и здоровье", проведенной в рамках Национального конгресса с международным участием "Здоровьесбережение и экономика" и Международной научно-практической конференции молодых ученых и студентов "Актуальные вопросы современной медицинской науки и здравоохранения" (Екатеринбург, 22-23 апреля 2025 г.), заглавия которых указаны в аннотации и отражены в дополнительных точках доступа нанаименование организаций
606 1 _aЗдоровье
_jСъезды, совещания и т.п
_xВлияние пищевых продуктов
_92530975
_3RU\NLR\AUTH\661499137
606 1 _aПищевые продукты
_jСъезды, совещания и т.п
_xБезопасность
_92617100
_3RU\NLR\AUTH\661553660
606 1 _aПищевые продукты
_jСъезды, совещания и т.п
_xПроизводство
_xИнновационные технологии
_92515995
_3RU\NLR\AUTH\661491207
686 1 _aР123.0я431(0)
686 1 _aР123.1я431(0)
686 1 _aЛ80я431(0)
702 1 _aАрисов
_bА. В.
_4340
711 1 2 _a"Инновационные технологии в пищевой промышленности и общественном питании", международная научно-практическая конференция
_d12
_eЕкатеринбург
_f2025
_92701254
_3RU\NLR\AUTH\880640167
711 1 2 _a"Актуальные вопросы современной медицинской науки и здравоохранения", международная научно-практическая конференция молодых ученых и студентов
_d10
_eЕкатеринбург
_f2025
_92701261
_3RU\NLR\AUTH\880640174
711 1 2 _a"Здоровьесбережение и экономика", национальный конгресс с международным участием
_eЕкатеринбург
_f2025
_92701259
_3RU\NLR\AUTH\880640172
712 0 1 _4570
_aРоссийская Федерация
_bМинистерство науки и высшего образования
_9621458
_3RU\NLR\AUTH\880480400
942 _cBOOK
980 _aNB