| 000 | 01315nam0a2200349 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\1434747 | ||
| 005 | 20250615222800.0 | ||
| 010 |
_a978-5-94215-073-0 _9100 |
||
| 021 |
_aRU _b2009-85582 _9391д |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 001426633 | ||
| 090 |
_a1376350 _c1376350 |
||
| 100 | _a20091106d2009 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aТехнология маринадов и соусов _fГ.И. Касьянов, О.Х. Гукетлова, А.С. Крутов |
|
| 210 |
_aКраснодар _cЭкоинвест _d2009 |
||
| 215 |
_a82, [1] с. _cил. _d21 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 79-83 (83 назв.) | ||
| 606 | 1 |
_aМаринады _xРецептура _92185358 _3RU\NLR\auth\661313922 |
|
| 606 | 1 |
_aСоусы _xРецептура _91451605 _3RU\NLR\auth\66615128 |
|
| 686 | _aЛ991.3 | ||
| 686 | _aЛ816.4 | ||
| 700 | 1 |
_4070 _7ca _8rus _aКасьянов _bГ. И. _f1939- _gГеннадий Иванович _951338 _3RU\NLR\AUTH\7768410 |
|
| 701 | 1 |
_aГукетлова _bО. Х. _4070 |
|
| 701 | 1 |
_aКрутов _bА. С. _4070 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _c20091106 _gRCR |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bNLR _c20091106 |
|
| 830 | _a1-й авт. по ГАК 2-го и 3-го не раскрыть | ||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||