| 000 | 02021nam0a2200337 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\240617 | ||
| 005 | 20250619113718.0 | ||
| 020 |
_aRU _b00-21514 _9Летопись авторефератов диссертаций |
||
| 021 |
_aRU _b00-4123а _900-165А |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 000236500 | ||
| 090 |
_a1377411 _c1377411 |
||
| 100 | _a20011123d2000 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa dm 000yy | ||
| 200 | 1 |
_aНаучное обоснование и разработка способов улучшения качества и ассортимента диетических хлебобулочных изделий в Республике Узбекистан _eДис. на соиск. учен. степ. к.т.н. в виде науч. докл. _eСпец. 05.18.01 _fАтаев А.А. _gГос. науч.-исслед. ин-т хлебопекар. пром-сти Россельхозакадемии, Науч.-исслед. центр зер |
|
| 210 |
_aМ. _d2000 |
||
| 215 |
_a38, [1] с. _cил. _d20 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 35 - 38 (40 назв.) | ||
| 610 | 0 | _aТехнические науки - Технология продовольственных товаров | |
| 686 |
_a01.18.01 _2oksvnk |
||
| 700 | 1 |
_aАтаев _bА. А. _gАлим Атаевич |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bRKP _c20011123 _gPSBO |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bRKP _c20011123 |
|
| 801 | 2 |
_aRU _bNLR _c20020401 _grcr |
|
| 852 |
_aNLR _jА2000/4123 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||
| 981 | 1 | 0 |
_a(10) Авторефераты _b(10) 05.00.00 Технические науки _b05.18.00 Технология продовольственных продуктов _b05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства |