| 000 | 01553nam0a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\848153 | ||
| 005 | 20250614151136.0 | ||
| 010 |
_a5-89289-313-8 _9500 |
||
| 021 |
_aRU _b2005-21248 _91086 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 000836918 | ||
| 090 |
_a1396045 _c1396045 |
||
| 100 | _a20051004d2004 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aФизико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов _eучебное пособие _eдля студентов вузов [специальности 270900 "Технология мяса и мясных продуктов"] _fТ.П. Перкель _gФедер. агентство по образованию, Кемер. технол. ин-т пищ. пром-сти |
|
| 210 |
_aКемерово _cКемГИПП _d2004 |
||
| 215 |
_a99 с. _cил. _d21 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 92 (8 назв.) | ||
| 606 | 1 |
_aМясное производство _jРуководства, пособия и т.п. для высшей школы _91013327 _3RU\NLR\auth\6668456 |
|
| 606 | 1 |
_aМясное производство _jУчебные издания для высших учебных заведений _91013327 _3RU\NLR\auth\6668456 |
|
| 686 | _aЛ92я73-1 | ||
| 700 | 1 |
_aПеркель _bТ. П. _gТатьяна Петровна _4070 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _c20051004 _grcr |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bNLR _c20051004 |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||