000 01695nam0a2200337 4500
001 RU\NLR\bibl\1439162
005 20250615224039.0
021 _aRU
_b2009-76150
_94758
035 _a(nilc)EL/0000290894
035 _aRSL-KNO-004386803
035 _a(NLR Aleph) 001431024
090 _a1402726
_c1402726
100 _a20090916d2009 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa |||||||||
200 1 _aФизико-химические методы контроля технологических процессов пищевых производств
_eучебное пособие
_fЛ. А. Процкая
_gМ-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Федер. гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Ом. гос. аграр. ун-т" (ФГОУ ВПО ОмГАУ)
210 _aОмск
_cИздательство ФГОУ ВПО ОмГАУ
_d2009
215 _a135, [1] с.
_cил., табл.
_d21
320 _aБиблиогр. в конце кн. (6 назв.)
606 1 _aПищевые продукты
_jУчебные издания для высших учебных заведений
_xПроизводство
_xТехнохимический контроль
_92474673
_3RU\NLR\auth\661469485
686 _aЛ81-1с.я73-1
_2rubbk
686 _aЛ80-1с.я73-1
_2rubbk
686 _aЛ80-1с4я73-1
700 1 _aПроцкая
_bЛ. А.
_gЛидия Аксентьевна
_4070
801 0 _aRU
_bОмская ГОНБ
_c20090916
_grcr
801 1 _aRU
_bОмская ГОНБ
_c20090916
_2rusmarc
801 2 _aRU
_bNLR
_c20091117
_grcr
942 _cBOOK
980 _aNB