| 000 | 01819nam0a2200349 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\939674 | ||
| 005 | 20250614194504.0 | ||
| 010 |
_a5-9532-0206-7 _93000 |
||
| 021 |
_aRU _b2006-17423 _9866 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 000927860 | ||
| 090 |
_a140973 _c140973 |
||
| 100 | _a20060427d2006 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aПроектирование предприятий общественного питания _eучебник по специальности "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" _fТ.Т. Никуленкова, Г.М. Ястина _gпод ред. Т.Т. Никуленковой |
|
| 210 |
_aМосква _cКолосС _d2006 |
||
| 215 |
_a246, [1] с. _cил. _d21 |
||
| 225 | 1 | _aУчебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений | |
| 225 | 1 | _aУчебник | |
| 320 | _aБиблиогр.: с. 245 | ||
| 606 | 0 |
_aОбщественное питание _jУчебники для высших учебных заведений _xПредприятия _xПроектирование _91800784 _3RU\NLR\auth\66811271 |
|
| 686 | _aЛ99-4-02я73-1 | ||
| 700 | 1 |
_aНикуленкова _bТ. Т. _gТамара Трофимовна _4070 |
|
| 701 | 1 |
_aЯстина _bГ. М. _gГалина Михайловна _4070 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _c20000703 _gPSBO |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bNLR _c20000703 |
|
| 830 | _aавт. по кн. | ||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||