| 000 | 01623nam0a2200385 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\247362 | ||
| 005 | 20260405191941.0 | ||
| 010 |
_bВ пер. _9500 |
||
| 021 |
_aRU _b2001-44459 _92121 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 000243200 | ||
| 090 |
_a1417763 _c1417763 |
||
| 100 | _a20020305d2001 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aНаучные основы технологии модифицированных пектинов _fИ. А. Ильина |
|
| 210 |
_aКраснодар _cСев.-Кавк. зон. науч.-исслед. ин-т садоводства и виноградарства РАСХН _d2001 |
||
| 215 |
_a312 с. _cил. _d21 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 284-307 (273 назв.) | ||
| 606 | 0 |
_aПектин _xПроизводство _91271945 _3RU\NLR\auth\66205816 |
|
| 606 | 0 |
_aПектиновые вещества _xМодифицирование _91872268 _3RU\NLR\auth\66850047 |
|
| 610 | 0 | _aПектиновые вещества - Производство | |
| 610 | 0 | _aПектиновые вещества - Применение в пищевой промышленности | |
| 675 |
_a664.292 _v3 _zrus |
||
| 686 |
_a65.37 _2rugasnti |
||
| 686 |
_a36.84 _2rubbk |
||
| 686 | _aЛ848-1 | ||
| 700 | 1 |
_4070 _8rus _7ca _aИльина _bИ. А. _cд-р техн. наук _gИрина Анатольевна _3RU\NLR\AUTH\7783909 _966837 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bRKP _c20020305 _gPSBO |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bRKP _c20020305 |
|
| 801 | 2 |
_aRU _bNLR _c20091222 _grcr |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||