| 000 | 01343nam2a2200265 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\852061 | ||
| 005 | 20250614152314.0 | ||
| 010 |
_a5-89289-232-8 _9800 |
||
| 021 |
_aRU _b2005-24707 _91250 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 000840806 | ||
| 090 |
_a1419235 _c1419235 |
||
| 100 | _a20051011d2004 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 0 |
_aЧ. 1 _fТ.Л. Сметанина |
|
| 210 |
_d2004 _aБ. м. |
||
| 215 |
_a119 с. _cил. |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 117 (11 назв.) | ||
| 461 | 0 |
_1001RU\NLR\bibl\867307 _12001#$aТехнология продукции общественного питания$vЧ. 1 _91509617 _aСметанина, Т. Л. _cКемерово _d2004 _fТ.Л. Сметанина, Т.В. Подсосенко _nКемеровский технологический институт пищевой промышленности _oучебное пособие для студентов специальности 271200 "Технология продуктов общественного питания" всех форм обучения _tТехнология продукции общественного питания _vЧ. 1 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _c20051011 _grcr |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bNLR _c20051011 |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||