| 000 | 02706nam0a2200421 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\855303 | ||
| 005 | 20250614153224.0 | ||
| 010 |
_a5-7695-2073-6 _bв обл. |
||
| 021 |
_aRU _b2005-28081 _91411 |
||
| 035 | _a(nilc)RSL-KNO-002603228 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 000844028 | ||
| 090 |
_a1438412 _c1438412 |
||
| 100 | _a20050517d2005 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 106 | _ar | ||
| 200 | 1 |
_aТорговое оборудование предприятий общественного питания _eучеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 271200 "Технология продуктов обществ. питания" направления подгот. дипломир. специалистов 655700 "Технология продовольств. продуктов спец. назначения и обществ. питания" _fМ. П. Могильный, Т. В. Калашнова, А. Ю. Баласанян |
|
| 210 |
_aМ. _cAcademia _d2005 _gГУП Сарат. полигр. комб. |
||
| 215 |
_a170, [1] с. _cил., табл. _d22 |
||
| 225 | 1 |
_aВысшее профессиональное образование _iПищевое производство |
|
| 225 | 1 | _aУчебное пособие | |
| 320 | _aБиблиогр.: с. 168-169 | ||
| 606 | 1 |
_aОбщественное питание _jУчебные издания для высших учебных заведений _xПредприятия _xОборудование _91186040 _3RU\NLR\auth\66477994 |
|
| 610 | 0 | _aПищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Оборудование предприятий общественного питания -- Учебник для высшей школы | |
| 610 | 0 | _aЭкономика -- Российская Федерация -- Торговля -- Розничная торговля -- Основные фонды -- Оборудование магазинов -- Учебник для высшей школы | |
| 686 |
_aЛ99-5я73-1 _2rubbk |
||
| 686 |
_aУ9(2)421.20-571.1я73-1 _2rubbk |
||
| 686 | _aУ42(2)4-571.1я73 | ||
| 700 | 1 |
_aМогильный _bМ. П. _gМихаил Петрович _4070 |
|
| 701 | 1 |
_aКалашнова _bТ. В. _gТатьяна Васильевна _4070 |
|
| 701 | 1 |
_aБаласанян _bА. Ю. _gАртур Юрович _4070 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bRuMoRKP _c20050517 _grcr |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bRuMoRGB _c20050517 |
|
| 801 | 2 |
_aRU _bNLR _c20051018 _grcr |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||