| 000 | 01753nam0a2200289 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\1164363 | ||
| 005 | 20250615083607.0 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 001151084 | ||
| 090 |
_a1478040 _c1478040 |
||
| 100 | _a20071206d2006 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aТехнология цельномолочной продукции и мороженого _eучебно-методическое пособие _e[по выполнению лабораторно-практических занятий по курсу "Технология молока и молочных продуктов" для студентов специальности 271100 (260303) - Технология молока и молочных продуктов _fН.Н. Погожева _gФедер. агентство по образованию, ГОУВПО "Мар. гос. ун-т" |
|
| 210 |
_aЙошкар-Ола _c[б. и.] _d2006 |
||
| 215 |
_a91 с. _d20 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 90 (25 назв.) и в конце тем | ||
| 606 | 1 |
_aЦельное молоко _jУчебно-методические пособия для высших учебных заведений _xПереработка _92178025 _3RU\NLR\auth\661309914 |
|
| 606 | 1 |
_aМороженое _jУчебно-методические пособия для высших учебных заведений _xПроизводство _91180193 _3RU\NLR\auth\66474820 |
|
| 686 | _aЛ95я73-1 | ||
| 700 | 1 |
_aПогожева _bН. Н. _gНадежда Николаевна _4070 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _c20071206 _gRCR |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bNLR _c20071206 |
|
| 830 | _aавт. по кн. | ||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||