| 000 | 02052nam0a2200385 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\1757107 | ||
| 005 | 20260405121004.0 | ||
| 010 |
_a978-5-7882-0987-6 _9200 |
||
| 021 |
_aRU _b2011-18434 _91303 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 001747940 | ||
| 090 |
_a1500582 _c1500582 |
||
| 100 | _a20110411d2010 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aСовременные проблемы и подходы к переработке плодово-ягодного сырья и производству ликероводочных изделий _eмонография _fН.К. Романова, Н.Н. Симонова, О.А. Решетник _gМ-во образования и науки Рос. Федерации, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Казан. гос. технол. ун-т" |
|
| 210 |
_aКазань _cКГТУ _d2010 |
||
| 215 |
_a126, [1] с. _cил. _d21 |
||
| 313 | _aи пр-во пектина | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 113-127 (171 назв.) | ||
| 606 | 1 |
_aПектин _xПроизводство _91271945 _3RU\NLR\auth\66205816 |
|
| 606 | 1 |
_aПлодово-ягодное сырье _xПереработка _92057945 _3RU\NLR\auth\661233942 |
|
| 606 | 1 |
_aЛикеро-водочное производство _xСырье _91498601 _3RU\NLR\auth\66649204 |
|
| 686 | _aЛ848 | ||
| 686 | _aЛ873-3 | ||
| 700 | 1 |
_4070 _8rus _7ca _aРоманова _bН. К. _cканд. техн. наук, пищевые технологии _gНаталья Константиновна _3RU\NLR\auth\7733571 _916579 |
|
| 701 | 1 |
_aСимонова _bН. Н. _gНадежда Николаевна _4070 |
|
| 701 | 1 |
_8rus _7ca _aРешетник _bО. А. _cд-р техн. наук _gОльга Алексеевна _3RU\NLR\auth\7747078 _930013 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _c20110411 _gRCR |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bNLR _c20110411 |
|
| 830 | _aАвт. по кн. | ||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||
| 980 | _aNBR | ||