| 000 | 02510nam0a2200409 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\1456733 | ||
| 005 | 20260408073235.0 | ||
| 010 |
_a978-5-93362-568-1 _9100 |
||
| 021 |
_aRU _b2009-90358 _95697 |
||
| 035 | _a(nilc)RSL-KNO-004410610 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 001448529 | ||
| 090 |
_a1508192 _c1508192 |
||
| 100 | _a20091105d2009 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aРесурсосбережение на предприятиях пищевых производств и общественного питания _eучебное пособие для студентов специальностей 260501-"Технология продуктов общественного питания", 240902 "Пищевая биотехнология", 260204 "Технология бродильных производств и виноделие" _fМ-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное агентство по образованию, Тихоокеанский гос. экономический ун-т _g[авт.-сост. И. Б. Слесаренко, Г. А. Богданович] |
|
| 205 | _a[2-е изд.] | ||
| 210 |
_aВладивосток _cИзд-во ТГЭУ _d2009 |
||
| 215 |
_a186, [1] с. _cил. _d20 |
||
| 320 | _aБиблиогр. в конце гл. | ||
| 606 | 1 |
_aПищевые продукты _jУчебные издания для высших учебных заведений _xПроизводство _xРесурсосберегающие технологии _92573722 _3RU\NLR\auth\661521843 |
|
| 606 | 1 |
_aОбщественное питание _jУчебные издания для высших учебных заведений _xРесурсосберегающие технологии _92580746 _3RU\NLR\auth\661525664 |
|
| 686 |
_aЛ80-420.7я73-1 _2rubbk |
||
| 686 |
_aЛ99-420.7я73-1 _2rubbk |
||
| 686 | _aЛ99-642я73-1 | ||
| 686 | _aЛ81-642я73-1 | ||
| 702 | 1 |
_aСлесаренко _bИ. Б. _gИрина Борисовна _4220 |
|
| 712 | 0 | 2 |
_4570 _aТихоокеанский государственный экономический университет _cВладивосток _3RU\NLR\AUTH\8810064023 _9629637 |
| 801 | 0 |
_aRU _bРКП _c20091105 _grcr |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bРГБ _c20091105 |
|
| 801 | 2 |
_aRU _bNLR _c20091223 _grcr |
|
| 830 | _aпо кн | ||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||
| 980 | _aNBR | ||