| 000 | 01664nam1a2200301 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\867307 | ||
| 005 | 20241115070437.0 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 000855948 | ||
| 090 |
_a1509617 _c1509617 |
||
| 100 | _a20051107g20049999u y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _a||||z ||||| | ||
| 200 | 1 |
_aТехнология продукции общественного питания _eучебное пособие для студентов специальности 271200 "Технология продуктов общественного питания" всех форм обучения _fТ.Л. Сметанина, Т.В. Подсосенко _gМ-во образования Рос. Федерации, Кемер. технол. ин-т пищ. пром-сти |
|
| 210 |
_aКемерово _cКемеровский технологический институт пищевой промышленности _d2004 |
||
| 215 | _d20 | ||
| 463 | 0 | _1001816167 | |
| 463 | 0 | _1001852061 | |
| 606 |
_aКулинарное производство _jРуководства, пособия и т.п. для высшей школы _9944204 _3RU\NLR\auth\6631230 |
||
| 606 |
_aКулинария _jУчебные издания для высших учебных заведений _92086829 _3RU\NLR\auth\661262975 |
||
| 686 | _aЛ99я73-1 | ||
| 700 | 1 |
_aСметанина _bТ. Л. _gТатьяна Леонидовна _4070 |
|
| 701 | 1 |
_aПодсосенко _bТ. В. _gТатьяна Викторовна _4070 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _c20051107 _grcr |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bNLR _c20051107 |
|
| 852 |
_aNLR _j2005-3/18923 |
||
| 942 | _cBOOK | ||