000 00995nam2a2200265 4500
001 RU\NLR\bibl\875900
005 20250614163346.0
010 _a5-696-03106-4
_9100
021 _aRU
_b2005-68590
_93381
035 _a(NLR Aleph) 000864501
090 _a1560649
_c1560649
100 _a20051122d2005 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa |||||||||
200 0 _aЧ. 2
210 _d2005
_aБ. м.
215 _a135 с.
_cил.
320 _aБиблиогр.: с. 133-134 (26 назв.)
461 0 _1001RU\NLR\bibl\895225
_12001#$aТехнология продукции общественного питания$vЧ. 2
_91674949
_aТошев, А. Д.
_cЧелябинск
_d2005
_fА.Д. Тошев
_nИзд-во ЮУрГУ
_oучебное пособие
_tТехнология продукции общественного питания
_vЧ. 2
801 0 _aRU
_bNLR
_c20051122
_grcr
801 1 _aRU
_bNLR
_c20051122
942 _cBOOK
980 _aNB