| 000 | 02035nam0a2200397 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\1179032 | ||
| 005 | 20250615091716.0 | ||
| 010 |
_a978-5-94343-151-7 _93000 |
||
| 021 |
_aRU _b2007-84054 _94530 |
||
| 035 | _a(nilc)RSL-KNO-003361843 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 001165656 | ||
| 090 |
_a1565287 _c1565287 |
||
| 100 | _a20071205d2007 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aШоколад, пралине _eсырье, технология, оборудование, технохимический и микробиологический контроль _eсправочник _fА. И. Драгилев, Н. В. Осташенкова, Л. И. Войно |
|
| 210 |
_aМосква _cДеЛи принт _d2007 |
||
| 215 |
_a662 с. _cил. _d22 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 658-659 (34 назв.) | ||
| 606 | 1 |
_aШоколад _jСправочники _xПроизводство _91226094 _3RU\NLR\auth\66499464 |
|
| 606 | 1 |
_aПралине _jСправочники _xПроизводство _92501063 _3RU\NLR\auth\661483381 |
|
| 610 | 0 | _aПищевые производства -- Кондитерское производство -- Производство конфет -- Справочник для специалистов | |
| 610 | 0 | _aПищевые производства -- Кондитерское производство -- Производство шоколада и какао -- Справочник для специалистов | |
| 686 |
_aЛ863я22 _2rubbk |
||
| 686 |
_aЛ864я22 _2rubbk |
||
| 686 | _aЛ864.2я22 | ||
| 700 | 1 |
_aДрагилев _bА. И. _f1935- _gАбрам Иосифович _4070 |
|
| 701 | 1 |
_aОсташенкова _bН. В. _gНаталия Васильевна _4070 |
|
| 701 | 1 |
_aВойно _bЛ. И. _gЛюдмила Ильинична _4070 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bРКП _c20071205 _grcr |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bРГБ _c20071205 |
|
| 801 | 2 |
_aRU _bNLR _c20080123 _grcr |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||