| 000 | 01768nam0a2200337 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\1190580 | ||
| 005 | 20260405140624.0 | ||
| 010 |
_a978-5-7882-0460-4 _9100 |
||
| 021 |
_aRU _b2007-90466 _94889 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 001177136 | ||
| 090 |
_a1634133 _c1634133 |
||
| 100 | _a20080219d2007 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _ay ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aМучные кондитерские изделия _eучебное пособие _fЗ.Ш. Мингалеева, С.В. Борисова, О.В. Старовойтова, О.А. Решетник _gФедер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Казан. гос. технол. ун-т" |
|
| 210 |
_aКазань _cКГТУ _d2007 |
||
| 215 |
_a83 с. _d20 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 81-82 (16 назв.) | ||
| 606 | 1 |
_aКондитерские изделия мучнистые _jУчебные издания для высших учебных заведений _92084905 _3RU\NLR\auth\661261003 |
|
| 686 | _aЛ865я73-1 | ||
| 701 | 1 |
_aМингалеева _bЗ. Ш. _gЗамира Шамиловна _4070 |
|
| 701 | 1 |
_4070 _8rus _7ca _aБорисова _bС. В. _cканд. техн. наук _gСветлана Владимировна _3RU\NLR\auth\7756814 _939746 |
|
| 701 | 1 |
_aСтаровойтова _bО. В. _gОксана Валерьевна _4070 |
|
| 701 | 1 |
_4070 _8rus _7ca _aРешетник _bО. А. _cд-р техн. наук _gОльга Алексеевна _3RU\NLR\auth\7747078 _930013 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _c20080219 _gRCR |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bNLR _c20080219 |
|
| 830 | _aавт. по кн. | ||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||