| 000 | 01276nam1a2200277 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\895225 | ||
| 005 | 20260405234002.0 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 000883696 | ||
| 090 |
_a1674949 _c1674949 |
||
| 100 | _a20060110g20059999u y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aТехнология продукции общественного питания _eучебное пособие _fА.Д. Тошев _gМ-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Юж.-Урал. гос. ун-т, Каф. "Технология продуктов обществ. питания" |
|
| 210 |
_aЧелябинск _cИзд-во ЮУрГУ _d2005 |
||
| 215 | _d20 | ||
| 463 | 0 | _1001875900 | |
| 606 |
_aКулинария _jУчебные издания для высших учебных заведений _92086829 _3RU\NLR\auth\661262975 |
||
| 686 | _aЛ99я73-1 | ||
| 700 | 1 |
_4070 _8rus _7ca _aТошев _bА. Д. _gАбдували Джабарович _3RU\NLR\auth\77107668 _990593 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _c20060110 _grcr |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bNLR _c20060110 |
|
| 830 | _aАвт. по кн. | ||
| 852 |
_aNLR _j2005-3/33636 |
||
| 942 | _cBOOK | ||