000 02131nam1a2200337 i 4500
001 RU\NLR\bibl\1789182
005 20260409065213.0
010 _a978-5-7695-7848-9
_91016
035 _a(NLR Aleph) 001779892
090 _a1690888
_c1690888
100 _a20110715d2011 u y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _a||||z |||||
200 1 _aПроизводственное обучение по профессии "Кондитер"
_eучебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Повар, кондитер"
_eдля использования в учебном процессе образовательных учреждений среднего профессионального образования города Москвы
_eв 2 ч.
_fВ.П. Андросов, Т.В. Пыжова, Л.Е. Еськова
_gДеп. образования г. Москвы
210 _aМосква
_cАкадемия
_cМосковский учебники
_d2011
215 _d22
225 1 _aНачальное профессиональное образование
_iПовар-кондитер
463 0 _10011787394
463 0 _10011787391
606 _aКондитерское производство
_jУчебные издания для начального профессионального образования
_3RU\NLR\auth\6612035
_9909203
686 _aЛ86я722-1
700 1 _4070
_8rus
_7ca
_aАндросов
_bВ. П.
_f1942-
_gВиктор Петрович
_3RU\NLR\auth\7763859
_946788
701 1 _aПыжова
_bТ. В.
_gТатьяна Васильевна
_4070
701 1 _aЕськова
_bЛ. Е.
_gЛариса Евгеньевна
_4070
801 0 _aRU
_bNLR
_c20110715
_gRCR
801 1 _aRU
_bNLR
_c20110715
830 _a1-й авт. по ЭК, авт. по кн.
852 _aNLR
_j2011-5/5232
942 _cBOOK