| 000 | 01589nam1a2200313 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\1494588 | ||
| 005 | 20241215185532.0 | ||
| 010 | _a978-5-7695-3942-8 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 001486103 | ||
| 090 |
_a1734084 _c1734084 |
||
| 100 | _a20100405g20109999u y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _a||||z ||||| | ||
| 200 | 1 |
_aОборудование предприятий общественного питания _eв 3 ч. _eучебник _eдля студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" |
|
| 210 |
_aМосква _cАкадемия _d2010 |
||
| 215 | _d22 | ||
| 225 | 1 |
_aВысшее профессиональное образование _iПищевое производство |
|
| 463 | 0 | _10011482674 | |
| 463 | 0 | _10011483105 | |
| 463 | 0 | _10011483193 | |
| 606 | 1 |
_aОбщественное питание _jУчебники для высших учебных заведений _xПредприятия _xОборудование _91186040 _3RU\NLR\auth\66477994 |
|
| 686 | _aЛ99-5я73-1 | ||
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _c20100405 _gRCR |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bNLR _c20100405 |
|
| 852 |
_aNLR _j2010-5/1952 |
||
| 942 | _cBOOK | ||