| 000 | 02326nam0a2200337 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\1208800 | ||
| 005 | 20260405155334.0 | ||
| 010 |
_a978-5-89565-154-4 _9300 |
||
| 021 |
_aRU _b2008-8463 _9463 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 001195236 | ||
| 090 |
_a1742651 _c1742651 |
||
| 100 | _a20080402d2007 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aВкусовые и ароматические ингредиенты для пищевой промышленности _eучебное пособие _e[для студентов дневного и заочного отделений, обучающихся по технологическим специальностям, бакалавров и магистров - по направлению 552400 "Технология продуктов питания"] _fТ.А. Никифорова, О.Б. Иванченко _gФедер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий |
|
| 210 |
_aСанкт-Петербург _cСПбГУНиПТ _d2007 |
||
| 215 |
_a95 с. _cил. _d20 |
||
| 300 | _aНа 4-й с. обл. авт.: Никифорова Т.А. - д.т.н., к.б.н., проф., Иванченко О.Б. - к.б.н., доц. | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 93-94 (22 назв.) | ||
| 606 | 1 |
_aПищевые добавки _jУчебные издания для высших учебных заведений _91027830 _3RU\NLR\auth\66393682 |
|
| 606 | 1 |
_aПищевые продукты _jУчебные издания для высших учебных заведений _xАроматизация _91854774 _3RU\NLR\auth\66840745 |
|
| 686 | _aЛ817я73-1 | ||
| 700 | 1 |
_4070 _7ca _8rus _aНикифорова _bТ. А. _cд-р техн. наук, биотехнология _gТатьяна Алексеевна _949072 _3RU\NLR\auth\7766143 |
|
| 701 | 1 |
_4070 _7ca _8rus _aИванченко _bО. Б. _gОльга Борисовна _949073 _3RU\NLR\auth\7766144 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _c20080402 _gRCR |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bNLR _c20080402 |
|
| 830 | _aАвт. по кн. | ||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||