000 02138nam0a2200433 4500
001 RU\NLR\bibl\1496450
005 20250616014604.0
010 _a978-5-9532-0709-6
_910000
021 _aRU
_b2010-10798
_9711
035 _a(nilc)RSL-KNO-004583221
035 _a(NLR Aleph) 001487944
090 _a1745170
_c1745170
100 _a20100216d2010 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa |||||||||
200 1 _aРазделка мяса
_fА. Г. Забашта, М.В. Молочников, И.А. Подвойская, А.С. Ефремова
210 _aМосква
_cКолосС
_d2010
215 _a454, [1] с., [24] л. ил., цв. ил.
_cил., табл.
_d25
325 _aКопия доступна в Электрон. б-ке РНБ http://vivaldi.nlr.ru/bx000032796/view
606 1 _aМясные туши
_xРазделка
_92289739
_3RU\NLR\auth\661371378
610 0 _aПищевые производства -- Производство мяса и мясных продуктов -- Убой скота и первичная обработка мясных туш -- Разделка туш -- Пособие для специалистов
686 _aЛ920.16,07
_2rubbk
686 _aЛ920.16
701 1 _aЗабашта
_bА. Г.
_gАндрей Григорьевич
_4070
701 1 _aМолочников
_bМ. В.
_gМихаил Владимирович
_4070
701 1 _aПодвойская
_bИ. А.
_gИрина Андреевна
_4070
701 1 _aЕфремова
_bА. С.
_gАнна Сергеевна
_4070
801 0 _aRU
_bРГБ
_c20100216
_grcr
801 1 _aRU
_bРГБ
_c20100216
801 2 _aRU
_bNLR
_c20100409
_grcr
830 _aавт. по кн.
942 _cBOOK
980 _aNB
981 1 3 _a(13) Документы, защищенные авторским правом
_b(13) Современная научная, научно-популярная и популярная литература