| 000 | 01686nam0a2200373 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\1801438 | ||
| 005 | 20250616150331.0 | ||
| 010 |
_a978-5-17-073350-7 _bАСТ |
||
| 010 |
_a978-5-271-34640-8 _bАстрель |
||
| 010 |
_a978-5-4215-2194-5 _bПолиграфиздат _95000 |
||
| 021 |
_aRU _b2011-55776 _93963 |
||
| 035 | _a(nilc)RSL-KNO-004977209 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 001792102 | ||
| 090 |
_a1763659 _c1763659 |
||
| 100 | _a20110725d2011 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 1 |
_arus _cger |
|
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aОригинальные способы приготовления, украшения и подачи блюд _e[разделка на филе, нарезка, блюда фламбе, транширование блюд рыбных и мясных деликатесов _eуникальное практическое руководство для поваров, официантов и любителей изысканной кулинарии _fпер. с нем. Натальи Панкратовой] |
|
| 210 |
_aМосква _cАСТ [и др.] _d2011 |
||
| 215 |
_a157 с. _cцв. ил. _d22 |
||
| 606 | 1 |
_aКулинарные изделия _xОформление _92192376 _3RU\NLR\auth\661317832 |
|
| 606 | 1 |
_aКулинария _xРецептура _92080572 _3RU\NLR\auth\661256513 |
|
| 686 |
_aЛ990,0 _2rubbk |
||
| 686 |
_aЛ997,0 _2rubbk |
||
| 686 | _aЛ997 | ||
| 702 | 1 |
_aПанкратова _bН. _gНаталья _4730 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bRuMoRKP _c20110725 _grcr |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bРГБ _c20110725 |
|
| 801 | 2 |
_aRU _bNLR _c20110823 _grcr |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||
| 980 | _aNBR | ||