000 01682nam1a2200361 i 4500
001 RU\NLR\bibl\1802443
005 20260405152806.0
010 _a9785769577703
035 _a(NLR Aleph) 001793098
090 _a1768629
_c1768629
100 _a20110827g20119999u y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _a||||j |||||
200 1 _aПроизводственное обучение профессии "Повар"
_eучебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования по профессии "Повар, кондитер"
_eв 4 ч.
_f[Андросов Виктор Петрович и др.]
205 _a5-е изд., испр. и доп.
210 _aМосква
_cАкадемия
_d2011
215 _d21
225 1 _aНачальное профессиональное образование
_iОбщественное питание
225 1 _aФедеральный комплект учебников
225 1 _aУчебное пособие
463 0 _10011800871
463 0 _10011802016
463 0 _10011802027
606 _aКулинария
_jУчебные издания для начального профессионального образования
_92086829
_3RU\NLR\auth\661262975
686 _aЛ99я722-1
702 1 _4220
_8rus
_7ca
_aАндросов
_bВ. П.
_f1942-
_gВиктор Петрович
_3RU\NLR\auth\7763859
_946788
801 0 _aRU
_bNLR
_c20110827
_gRCR
801 1 _aRU
_bNLR
_c20110827
852 _aNLR
_j2011-5/6362
942 _cBOOK