| 000 | 01722nam0a2200373 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\1814651 | ||
| 005 | 20260405184705.0 | ||
| 010 |
_a978-5-696-04157-5 _9100 |
||
| 021 |
_aRU _b2011-65504 _94607 |
||
| 035 | _a(nilc)RSL-KNO-004995492 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 001805243 | ||
| 090 |
_a1803573 _c1803573 |
||
| 100 | _a20110822d2011 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aНовые творожные изделия с функциональными свойствами _eмонография _fМ.Б. Ребезов, Г.К. Альхамова, Н.Н. Максимюк [и др.] _gМ-во образования и науки Российской Федерации, Южно-Уральский гос. ун-т |
|
| 210 |
_aЧелябинск _cИздат. центр ЮУрГУ _d2011 |
||
| 215 |
_a93, [1] с. _cил., табл. _d21 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 87-89 (40 назв.) | ||
| 606 | 1 |
_aТворожные изделия _xПроизводство _91745239 _3RU\NLR\auth\661077157 |
|
| 610 | 0 | _aфункциональные творожные изделия | |
| 686 |
_aЛ955.3,0 _2rubbk |
||
| 686 | _aЛ955.3 | ||
| 701 | 1 |
_4070 _aРебезов _bМ. Б. _cд-р с.-х. наук, канд. вет. наук _gМаксим Борисович _9141037 _3RU\NLR\AUTH\770141073 |
|
| 701 | 1 |
_aАльхамова _bГ. К. _4070 |
|
| 701 | 1 |
_4070 _8rus _7ca _aМаксимюк _bН. Н. _gНиколай Несторович _3RU\NLR\auth\7781123 _964051 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bRuMoRKP _c20110822 _grcr |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bРГБ _c20110822 |
|
| 801 | 2 |
_aRU _bNLR _c20110929 _grcr |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||
| 980 | _aNBR | ||