000 01445nam1a2200277 i 4500
001 RU\NLR\bibl\1814689
005 20260405081523.0
035 _a(NLR Aleph) 001805281
090 _a1803872
_c1803872
100 _a20110929g2010 u y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _a||||z |||||
200 1 _aКонцентрирование и выделение компонентов пищевых систем
_eучебное пособие
_eдля магистров
_e[по программе специальности 552410 "Пищевые добавки и улучшители"]
_fТ.В. Шевченко
_gФедер. агентство по образованию, Кемер. технол. ин-т пищ. пром-сти
210 _aКемерово
_cКемеровский технологический институт пищевой промышленности
_d2010
215 _d20
463 0 _10011735113
463 0 _10011978117
606 1 _aПищевые добавки
_jУчебные издания для высших учебных заведений
_91027830
_3RU\NLR\auth\66393682
686 _aЛ815.4я73-1
700 1 _4070
_8rus
_7ca
_aШевченко
_bТ.В.
_f1948-
_cд-р биол. наук
_gТатьяна Викторовна
_3RU\NLR\auth\7728431
_911462
801 0 _aRU
_bNLR
_c20110929
_gRCR
801 1 _aRU
_bNLR
_c20110929
852 _aNLR
_j2011-3/4598
942 _cBOOK