| 000 | 01721nam0a2200373 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\1829722 | ||
| 005 | 20250616164017.0 | ||
| 010 |
_a978-5-9656-0171-4 _9500 |
||
| 021 |
_aRU _b2011-78961 _95625 |
||
| 035 | _a(nilc)RSL-KNO-005036427 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 001820230 | ||
| 090 |
_a1995252 _c1995252 |
||
| 100 | _a20111010d2011 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _ay ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aМоделирование варочного оборудования предприятий общественного питания _fС.В. Шихалев, Л.А. Минухин, О.В. Ошкордин [и др.] _gМ-во образования и науки Российской Федерации, Уральский гос. экономический ун-т |
|
| 210 |
_aЕкатеринбург _cИзд-во Уральского гос. экономического ун-та _d2011 |
||
| 215 |
_a141 с. _cил., табл. _d21 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 106-121 (170 назв.) | ||
| 606 | 1 |
_aОбщественное питание _xПредприятия _xВарочное оборудование _92118375 _3RU\NLR\auth\661583056 |
|
| 686 |
_aЛ990.2-5-01,0 _2rubbk |
||
| 686 |
_aЛ813.3-5-01,0 _2rubbk |
||
| 686 | _aЛ990.2-5 | ||
| 701 | 1 |
_aШихалев _bС. В. _gСергей Валерьевич _4070 |
|
| 701 | 1 |
_aМинухин _bЛ. А. _gЛеонид Аронович _4070 |
|
| 701 | 1 |
_aОшкордин _bО. В. _gОлег Владимирович _4070 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bRuMoRKP _c20111010 _grcr |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bРГБ _c20111010 |
|
| 801 | 2 |
_aRU _bNLR _c20111107 _grcr |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||
| 980 | _aNBR | ||