| 000 | 01537nam0a2200373 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\1829783 | ||
| 005 | 20250616164030.0 | ||
| 010 |
_a978-5-905170-11-9 _95000 |
||
| 021 |
_aRU _b2011-78180 _95566 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 001820291 | ||
| 090 |
_a1996053 _c1996053 |
||
| 100 | _a20111107d2011 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _ay ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aСправочник работника общественного питания _fМ.П. Могильный, Т.В. Шленская, А.М. Могильный _gпод. ред. М.П. Могильного |
|
| 205 | _a2-е изд., испр., перераб. | ||
| 210 |
_aМосква _cДеЛи плюс _d2011 |
||
| 215 |
_a655 с. _d25 |
||
| 313 | _a1-е возм. 403176 | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 549-651 (54 назв.) | ||
| 606 | 1 |
_aЛечебное питание _jСправочники _9940664 _3RU\NLR\auth\6629323 |
|
| 606 | 1 |
_aОбщественное питание _jСправочники _91222126 _3RU\NLR\auth\66179178 |
|
| 686 | _aР351я22 | ||
| 686 | _aЛ99я22 | ||
| 700 | 1 |
_aМогильный _bМ. П. _gМихаил Петрович _4070 |
|
| 701 | 1 |
_aШленская _bТ. В. _gТатьяна Владимировна _4070 |
|
| 701 | 1 |
_aМогильный _bА. М. _gАндрей Михайлович _4070 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _c20111107 _gRCR |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bNLR _c20111107 |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||
| 980 | _aNBR | ||