| 000 | 01654nam0a2200385 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\345181 | ||
| 005 | 20250621152210.0 | ||
| 010 |
_a5-7695-1130-3 _930000 |
||
| 021 |
_aRU _b2002-43738 _92119 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 000340007 | ||
| 090 |
_a210518 _c210518 |
||
| 100 | _a20021121d2002 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aТехнология приготовления пищи _eУчеб. пособие для студентов по спец. 2711 "Технология продуктов обществ. питания" _fГ. Г. Дубцов |
|
| 205 | _a2-е изд., стер. | ||
| 210 |
_aМ. _cАкадемия _cМастерство _d2002 |
||
| 215 |
_a268, [1] с. _cил. _d22 |
||
| 225 | 1 | _aСреднее профессиональное образование | |
| 606 | 0 |
_aКулинария _jУчебные издания для среднего профессионального образования _92086829 _3RU\NLR\auth\661262975 |
|
| 606 | 0 |
_aКулинарное производство _jРуководства, пособия и т.п. для техникумов _9944204 _3RU\NLR\auth\6631230 |
|
| 610 | 0 | _aКулинарное производство | |
| 675 |
_a640.43:641.55(075.32) _v3 |
||
| 686 |
_a75 _2rugasnti |
||
| 686 |
_a36.99я722 _2rubbk |
||
| 686 | _aЛ99я723-1 | ||
| 700 | 1 |
_aДубцов _bГ. Г. _gГеоргий Георгиевич _4070 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bRKP _c20021121 _gPSBO |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bRKP _c20021121 |
|
| 801 | 2 |
_aRU _bNLR _c20030116 _grcr |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||