| 000 | 01869nam0a2200373 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\1839225 | ||
| 005 | 20250616171537.0 | ||
| 010 |
_a978-5-98222-735-5 _91000 |
||
| 021 |
_aRU _b2011-87419 _96240 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 001829693 | ||
| 090 |
_a2120811 _c2120811 |
||
| 100 | _a20111125d2011 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aТехнология и товароведение продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания _eколлективная монография _f[проф. Музалевская Р.С., проф. Паршутина И.Г., доц. Ахмедова Т.П. и др.] _gпод ред. д.э.н., проф. Паршутиной И.Г. |
|
| 210 |
_aВоронеж _cНаучная книга _d2011 |
||
| 215 |
_a106 с. _cил. _d21 |
||
| 300 | _aАвт. указаны на обороте тит. л. | ||
| 313 | _aразные пищ. продукты | ||
| 320 | _aБиблиогр. в конце гл. | ||
| 606 | 1 |
_aПищевые продукты _xПроизводство _2nlr_sh2 _3RU\NLR\auth\667357 |
|
| 606 | 1 |
_aПищевые продукты _xТовароведение _2nlr_sh2 _3RU\NLR\auth\66861599 |
|
| 686 | _aЛ80 | ||
| 701 | 1 |
_aМузалевская _bР. С. _gРаиса Семеновна _3RU\NLR\auth\7765746 _4070 |
|
| 701 | 1 |
_aПаршутина _bИ. Г. _gИнна Григорьевна _4070 |
|
| 701 | 1 |
_aАхмедова _bТ. П. _gТатьяна Петровна _4070 |
|
| 702 | 1 |
_aПаршутина _bИ. Г. _gИнна Григорьевна _4340 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _c20111125 _gRCR |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bNLR _c20111125 |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||
| 980 | _aNBR | ||