000 02377nam0a2200385 4500
001 RU\NLR\bibl\50546
005 20260405101555.0
010 _a5-10-003313-4
_91500
021 _aRU
_b99-27370
_91334
035 _a(NLR Aleph) 000049277
090 _a262993
_c262993
100 _a19991001d1999 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa |||||||||
200 1 _aБиохимия растительного сырья
_eУчеб. для студентов вузов, обучающихся по группе специальностей "Технология продовольств. продуктов" и по направлению "Технология продуктов питания"
_f[В.Г. Щербаков, В.Г. Лобанов, Т.Н. Прудникова, С.А. Федорова]
_gПод ред. засл. деят. науки и техники Рос. Федерации, д.т.н., проф. В.Г. Щербакова
210 _aМ.
_cКолос
_d1999
215 _a376 с.
_cил.
_d21
225 1 _aУчебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
320 _aБиблиогр.: с. 358
320 _aПредм. указ.: с. 359-364
606 0 _aРастительное сырье
_jРуководства, пособия и т.п. для высшей школы
_xБиохимия
_91615021
_3RU\NLR\auth\661010413
606 0 _aРастительное сырье
_jУчебные издания для высшей школы
_xБиохимия
_91615021
_3RU\NLR\auth\661010413
606 0 _aРастения
_jРуководства, пособия и т.п.
_xБиохимия
_9903630
_3RU\NLR\auth\668924
606 0 _aРастения
_jУчебные издания для высшей школы
_xБиохимия
_9903630
_3RU\NLR\auth\668924
686 _aЛ91-13я73-1
686 _aЕ572я73-1
701 1 _4070
_8rus
_7ca
_aЩербаков
_bВ. Г.
_cд-р техн. наук
_f1925-
_gВладимир Григорьевич
_3RU\NLR\auth\7737477
_920465
701 1 _aЛобанов
_bВ. Г.
_gВладимир Григорьевич
_4070
801 0 _aRU
_bNLR
_c19991001
_gPSBO
801 1 _aRU
_bNLR
_c19991001
852 _aNLR
_j99-5/2864
942 _cBOOK
980 _aNB