| 000 | 01174nam0a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\961214 | ||
| 005 | 20250614204223.0 | ||
| 010 |
_a5-94343-110-1 _91000 |
||
| 021 |
_aRU _b2006-33215 _91660 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 000949242 | ||
| 090 |
_a269134 _c269134 |
||
| 100 | _a20060622d2006 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _ay ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aМикробиология основных видов сырья и полуфабрикатов в производстве кондитерских изделий _fЛ.Е. Скокан, Г.Г. Жарикова |
|
| 210 |
_aМосква _cДеЛи принт _d2006 |
||
| 215 |
_a148 с. _d21 |
||
| 320 | _aБиблиогр. в конце разд. | ||
| 606 | 1 |
_aКондитерское производство _xМикробиология _91344247 _3RU\NLR\auth\66560734 |
|
| 686 | _aЛ86-14 | ||
| 700 | 1 |
_aСкокан _bЛ. Е. _gЛюдмила Евгеньевна _4070 |
|
| 701 | 1 |
_aЖарикова _bГ. Г. _gГалина Григорьевна _4070 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _c20060622 _grcr |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bNLR _c20060622 |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||