000 02032nam0a2200361 4500
001 RU\NLR\bibl\1260011
005 20250615130916.0
010 _a978-966-343-803-0
_bУкраина
010 _a978-5-9910-0241-7
_bРоссия
_930000
021 _aRU
_b2008-43288
_92394
035 _a(NLR Aleph) 001246013
090 _a289000
_c289000
100 _a20080607d2008 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
_dukr
102 _aRU
_aUA
105 _aa dm |||||
200 1 _aСекреты домашнего копчения
_eмясо, птица, колбасы, рыба
_eспособы копчения, средства для копчения, коптильные устройства, подготовка мяса к копчению, изготовление и копчение колбас, вяление рыбы, способы копчения рыбы
_f[сост. Т.В. Коваль]
210 _aХарьков
_aБелгород
_cКнижный клуб семейного досуга
_d2008
215 _a317 с.
_cил.
_d21
300 _aНа обл. в подзаг.: Мясо, рыба, птица, колбасы : изготовление коптилен, способы копчения, рецепты и рекомендации
300 _aРез. на укр. яз.
606 1 _aКопчености
_xРецептура
_92244625
_3RU\NLR\auth\661346691
610 0 _aПищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Консервирование в домашних условиях -- Рецепты
610 0 _aблюда из копченых изделий
686 _aЛ816.9я27
_2rubbk
686 _aЛ992.3
702 1 _aКоваль
_bТ. В.
_gТатьяна Васильевна
_4220
801 0 _aRU
_bРКП
_c20080607
_grcr
801 1 _aRU
_bРГБ
_c20080607
801 2 _aRU
_bNLR
_c20080808
_grcr
942 _cBOOK
980 _aNB