| 000 | 01942nam0a2200385 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\920714 | ||
| 005 | 20260408200715.0 | ||
| 010 |
_a5-93216-157-4 _91000 |
||
| 021 |
_aRU _b2006-5758 _9273 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 000908992 | ||
| 090 |
_a29913 _c29913 |
||
| 100 | _a20060323d2004 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aСырье для хлебопекарного и кондитерского производств и методы его улучшения _fЮсупов Р.Х., Толмачева Т.А., Юсупова Г.Г. _gЧеляб. ин-т (фил.) Гос. образоват. учреждения высш. проф. образования "Рос. гос. торгово-экон. ун-т" |
|
| 210 |
_aЧелябинск _cУральская академия _d2004 |
||
| 215 |
_a154, [1] с. _cил. _d20 |
||
| 313 | _aобеззараживание зерна | ||
| 320 | _aБиблиогр. в конце кн. (263 назв.) | ||
| 606 | 1 |
_aЗерно _xОбеззараживание _91114370 _3RU\NLR\auth\66440597 |
|
| 606 | 1 |
_aКондитерское производство _xСырье _91412337 _3RU\NLR\auth\66283564 |
|
| 606 | 1 |
_aХлебопечение _xСырье _91120969 _3RU\NLR\auth\66124359 |
|
| 606 |
_aЗерновые культуры _xСемена _xПредпосевная обработка _xПрименение СВЧ-энергии _3RU\NLR\auth\661443611 _92424543 |
||
| 686 | _aП415.5 | ||
| 686 | _aЛ821.031.5 | ||
| 700 | 1 |
_aЮсупов _bР. Х. _gРамазан Хабибрахманович _4070 |
|
| 701 | 1 |
_aТолмачева _bТ. А. _4070 |
|
| 701 | 1 |
_4070 _8rus _7ca _aЮсупова _bГ. Г. _f1956- _gГалина Георгиевна _3RU\NLR\auth\7737864 _920852 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _c20060323 _grcr |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bNLR _c20060323 |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||
| 980 | _aNBR | ||