000 02509nam0a2200385 i 4500
001 RU\NLR\bibl\1910314
005 20240921112621.0
010 _a9785994808481
_9100
021 _aRU
_b2012-33805
_92514
035 _a(nilc)LIBNET\0000281802
035 _aRUM0083034
035 _a(NLR Aleph) 001899855
090 _a3033697
_c3033697
100 _a20120605d2011 u y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa |||||||||
200 1 _aБиологическая безопасность пищевых производств
_eучебное пособие
_e[для студентов вузов направления 260200 "Продукты питания животного происхождения", профилей "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология молока и молочных продуктов"]
_fО. В. Колотова, И. В. Владимцева, М. В. Мосная
_gМ-во образования и науки Рос. Федерации, Волгогр. гос. техн. ун-т
210 _aВолгоград
_cИУНЛ ВолгГТУ
_d2011
215 _a44, [2] с.
_cил.
_d20
320 _aБиблиогр. в конце кн. (8 назв.)
606 1 _aПищевые продукты
_jУчебные издания для высших учебных заведений
_xЗагрязнение
_xТоксико-гигиеническая оценка
_91862359
_3RU\NLR\auth\66844861
610 0 _aпищевые производства
_aэкологическая безопасность
_aбезопасность для здоровья
_aпищевое сырье
_aпродукты питания
_aтехногенные загрязнители
_aостатки пестицидов
_aароматические углеводороды
_aтяжелые металлы
_aнитраты
_aучебные пособия
686 _a65.09.05
_2rugasnti
686 _aР123.12я73
700 1 _aКолотова
_bО. В.
_gОльга Владимировна
_4070
701 1 _aВладимцева
_bИ. В.
_gИрина Владимировна
_4070
701 1 _aМосная
_bМ. В.
_gМарина Владимировна
_4070
801 0 _aRU
_bЦНСХБ РАСХН
_c20120605
_gRCR
801 1 _aRU
_bЦНСХБ РАСХН
_c20120605
_gRCR
801 2 _aRU
_bЦНСХБ РАСХН
_c20121015
801 2 _aRU
_bNLR
_c20120604
_grcr
942 _cBOOK
980 _aNBR