000 01824nam0a2200373 i 4500
001 RU\NLR\bibl\1911227
005 20260406014745.0
010 _a9785994808610
_930
021 _aRU
_b2012-33735
_92510
035 _a(nilc)RSL-KNO-005437711
035 _a(NLR Aleph) 001900759
090 _a3044960
_c3044960
100 _a20120521d2011 u y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _ay |||||||||
200 1 _aИнженерная реология пищевых сред
_eучебное пособие
_fЮ. Н. Богданова, П. В. Мишта
_gМ-во образования и науки Российской Федерации, Волгоградский гос. технический ун-т
210 _aВолгоград
_cВолгГТУ
_d2011
215 _a46, [1] с.
_cил., табл.
_d20
320 _aБиблиогр.: с. 34
606 1 _aПищевые продукты
_jУчебные издания для высших учебных заведений
_xРеологические свойства
_91893572
_3RU\NLR\auth\66861383
606 _aПищевое сырье
_jУчебные издания для высших учебных заведений
_xРеологические свойства
_92291163
_3RU\NLR\auth\661372170
610 0 _aпищевая реология
686 _aЛ80-106.24я73-1
_2rubbk
686 _aЛ80-106.23я73-1
700 1 _4070
_8rus
_7ca
_aБогданова
_bЮ. Н.
_cканд. техн. наук
_gЮлия Николаевна
_3RU\NLR\auth\77120224
_9103149
701 1 _aМишта
_bП. В.
_gПавел Валерьевич
_4070
801 0 _aRU
_bRuMoRKP
_c20120521
_grcr
801 1 _aRU
_bРГБ
_c20120521
801 2 _aRU
_bNLR
_c20120606
_grcr
830 _aпо кн
942 _cBOOK
980 _aNBR