| 000 | 01713nam0a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\1263326 | ||
| 005 | 20260405165424.0 | ||
| 010 |
_a978-5-94888-045-7 _9100 |
||
| 021 |
_aRU _b2008-50322 _92787 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 001249298 | ||
| 090 |
_a308735 _c308735 |
||
| 100 | _a20080819d2008 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aРазработка технологии колбас функционального назначения с добавками из семян тыквы _fА.Г. Васильева, Г.А. Дворкина, Г.И. Касьянова _gМ-во образования и науки, НОУ "Ин-т экономики права и гуманит. специальностей", ГОУ ВПО "Куб. гос. технол. ун-т" |
|
| 210 |
_aКраснодар _cИнститут экономики права и гуманитарных специальностей _d2008 |
||
| 215 |
_a179 с. _cил. _d21 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 161-179 (247 назв.) | ||
| 606 | 1 |
_aТыква _xСемена _xПрименение в колбасном производстве _92536391 _3RU\NLR\auth\661501987 |
|
| 686 | _aЛ927-3 | ||
| 700 | 1 |
_4070 _8rus _7ca _aВасильева _bА. Г. _cтехнолог _gАнастасия Георгиевна _3RU\NLR\auth\7771337 _954265 |
|
| 701 | 1 |
_aДворкина _bГ. А. _gГалина Александровна _4070 |
|
| 701 | 1 |
_4070 _7ca _8rus _aКасьянов _bГ. И. _f1939- _gГеннадий Иванович _951338 _3RU\NLR\AUTH\7768410 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _c20080819 _gRCR |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bNLR _c20080819 |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||