000 03104nam0a2200457 4500
001 RU\NLR\bibl\362791
005 20260405103642.0
010 _a5-89448-187-2
_bВ пер.
_9100
021 _aRU
_b2002-57210
_92780
035 _a(NLR Aleph) 000357388
090 _a313993
_c313993
100 _a20030128d2002 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa |||||||||
200 1 _aТехнологическое оборудование мясной отрасли (колбасное производство и полуфабрикаты)
_eУчеб. пособие для студентов вузов по направлению 655900 "Технология сырья и продуктов живот. происхождения" по специальности 270900 - Технология мяса и мясных продуктов
_fА.А. Калачев, В.Ю. Астанина, А.Н. Кузнецов
_gМ-во образования Рос. Федерации, Воронеж. гос. технол. акад.
210 _aВоронеж
_cВГТА
_d2002
215 _a174 с.
_cил.
_d21
320 _aБиблиогр.: с. 174
606 0 _aМясные комбинаты
_jРуководства, пособия и т.п. для высшей школы
_xОборудование
_91228820
_3RU\NLR\auth\66182840
606 0 _aМясные комбинаты
_jУчебные издания для высшей школы
_xОборудование
_91228820
_3RU\NLR\auth\66182840
606 0 _aКолбасные заводы
_jРуководства, пособия и т.п. для высшей школы
_xОборудование
_91186005
_3RU\NLR\auth\66477976
606 0 _aКолбасные заводы
_jУчебные издания для высшей школы
_xОборудование
_91186005
_3RU\NLR\auth\66477976
606 0 _aМясные полуфабрикаты
_jРуководства, пособия и т.п. для высшей школы
_xПроизводство
_xОборудование
_91769578
_3RU\NLR\auth\66794481
606 0 _aМясные полуфабрикаты
_jУчебные издания для высшей школы
_xПроизводство
_xОборудование
_91769578
_3RU\NLR\auth\66794481
610 0 _aМясная промышленность, предприятия - Оборудование
675 _a637.523.3(075.8)
_v3
_zrus
686 _a65
_2rugasnti
686 _a36.992я73
_2rubbk
686 _aЛ92-5я73-1
700 1 _aКалачев
_bА. А.
_gАлександр Анатольевич
_4070
701 1 _aАстанина
_bВ. Ю.
_gВалентина Юрьевна
_4070
701 1 _4070
_8rus
_7ca
_aКузнецов
_bА. Н.
_cканд. техн. наук, пищевая промышленность
_gАлексей Николаевич
_3RU\NLR\AUTH\7739260
_922244
801 0 _aRU
_bRKP
_c20030128
_gPSBO
801 1 _aRU
_bRKP
_c20030128
801 2 _aRU
_bNLR
_c20060613
_grcr
942 _cBOOK
980 _aNB
980 _aNBR