| 000 | 01739nam0a2200337 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\1967667 | ||
| 005 | 20240921155253.0 | ||
| 010 |
_a9785833304310 _9500 |
||
| 021 |
_aRU _b2012-81138 _96015 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 001956561 | ||
| 090 |
_a3767505 _c3767505 |
||
| 100 | _a20121116d2012 u y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aПрименение листьев грецкого ореха в производстве кондитерских изделий _fМ.А. Сквиря, И.Б. Красина, Н.А. Тарасенко _gМ-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Куб. гос. технол. ун-т" |
|
| 210 |
_aКраснодар _cКубанский государственный технологический университет _d2012 |
||
| 215 |
_a153 с. _cил. _d21 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 118-136 (207 назв.) | ||
| 606 | 1 |
_aЛистья грецкого ореха _xПрименение в кондитерском производстве _92144363 _3RU\NLR\auth\661596707 |
|
| 686 | _aЛ86-3 | ||
| 700 | 1 |
_aСквиря _bМ. А. _gМаксим Алексеевич _4070 |
|
| 701 | 1 |
_4070 _aКрасина _bИ. Б. _cд-р техн. наук _gИрина Борисовна _9185491 _3RU\NLR\AUTH\770185542 |
|
| 701 | 1 |
_aТарасенко _bН. А. _gНаталья Александровна _4070 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _c20121116 _gRCR |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bNLR _c20121116 |
|
| 830 | _aавт. по эк | ||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||