000			02564nam0a2200361 i 4500
001			RU\NLR\bibl\2022060
005			20241102065059.0
010			_a9785988791454 _91000
035			_a(nilc)LIBNET\0000287614
035			_a(NLR Aleph) 002010268
090			_a4453283 _c4453283
100			_a20121102d2012 u y0rusy50 ca
101	0		_arus
102			_aRU
105			_aa |||||||||
200	1		_aТехнология безалкогольных напитков _eучебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260204.65 "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья", бакалавра техники и технологий по направлению подготовки 260100.62 "Технология продуктов питания", магистра техники и технологий по направлению подготовки 260100.68 "Технология продуктов питания" _f[акад. РАСХН, д.т.н., проф. Л.А. Оганесянц, засл. деят. науки Рос. Федерации, д.т.н., проф. А.Л. Панасюк, д.т.н., проф. М.В. Гернет и др. _gпод ред. Л.А. Оганесянц]
210			_aСанкт-Петербург _cГИОРД _d2012
215			_a339, [1] с. _cил. _d22
300			_aАвт. указаны на обороте тит. л.
320			_aБиблиогр.: с. 334-336 (30 назв.)
320			_aПредм. указ.: с. 337-340
606			_aБезалкогольные напитки _jУчебники для высших учебных заведений _xПроизводство _91272041 _3RU\NLR\auth\66205872
686			_a36.88я73 _vLBC/RL _2rubbk
686			_aЛ88я73-1
701		1	_aОганесянц _bЛ. А. _gЛев Арсенович _4070
701		1	_aПанасюк _bА. Л. _gАлександр Львович _4070
701		1	_aГернет _bМ. В. _gМарина Васильевна _4070
801		0	_aRU _bВладимирская ОУНБ _c20121102 _grcr
801		1	_aRU _bВладимирская ОУНБ _c20121102 _grcr _2rusmarc
801		2	_aRU _bNLR _c20130218 _grcr
942			_cBOOK
980			_aNBR