000 01669nam2a2200277 4500
001 RU\NLR\bibl\2077976
005 20250616223057.0
010 _a978-5-4468-0057-5
_bч. 1
_92000
021 _aRU
_b2013-67281
_94607
035 _a(NLR Aleph) 002063505
090 _a4691983
_c4691983
100 _a20131002d2013 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa |||||||||
200 1 _aМеханическая кулинарная обработка продуктов
210 _d2013
_aБ. м.
215 _a109, [1] с.
_cил.
320 _aБиблиогр.: с. 108
461 0 _1001RU\NLR\bibl\2082017
_12001#$aПроизводственное обучение профессии "Повар"$vЧ. 1
_94709196
_cМосква
_d2013
_e7-е изд., стер.
_f[Андросов Виктор Петрович и др.]
_nАкадемия
_oучебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" : в 4 ч.
_tПроизводственное обучение профессии "Повар"
_y9785446800568
_vЧ. 1
606 1 _aПищевые продукты
_jУчебные издания для начального профессионального образования
_xМеханическая обработка
_92210186
_3RU\NLR\auth\661327718
801 0 _aRU
_bNLR
_c20131002
_gRCR
801 1 _aRU
_bNLR
_c20131002
942 _cBOOK
980 _aNB