| 000 | 01120nam0a22002531 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\1106517 | ||
| 005 | 20250622150711.0 | ||
| 090 |
_a4803971 _c4803971 |
||
| 100 | _a20041126d1982 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aИсследование тепло- и массообмена при холодильной обработке и хранении пищевых продуктов _eМежвуз. сб. науч. тр. _fЛенингр. технол. ин-т холодил. пром-сти _g[Под ред. Н.А. Головкина] |
|
| 210 |
_aЛ. _cЛенингр. технол. ин-т _d1982 |
||
| 215 |
_a143 с. _cил. _d20 |
||
| 320 | _aБиблиогр. в конце ст. | ||
| 702 | 1 |
_aГоловкин _bН.А. _gНиколай Алексеевич _4340 |
|
| 712 | 0 | 2 |
_aЛенинградский технол. ин-т холодильной промышленности _3RU\NLR\AUTH\889942773 |
| 852 |
_aNLR _j83-3/7270 |
||
| 942 | _cBOOK | ||