000 01195nam0a22002531 4500
001 rc\200456
005 20030307113951.9
035 _a(NLR Aleph) 005453724
090 _a4884621
_c4884621
100 _a20030307d1997 u |0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa |||||||||
200 1 _aТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ особенности производства мягких кислотно-сычужных сыров
_f[К. т. н. В.В. Бобылин]
210 _aМ.
_cАгроНИИТЭИПП
_d1997
215 _a24 с.
_cил.
_d20
225 1 _aПищевая и перерабатывающая промышленность
_iСерия "Молочная промышленность"
_eОбзор. информ.
_fРос. акад. с.-х. наук. НИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти (АгроНИИТЭИПП)
_vВып. 2
300 _aОписано по обл. На тит. л. только загл. сер.
701 1 _aБобылин
_bВ. В.
_gВладимир Васильевич
801 0 _aRU
_bNLR
_gpsbo
801 1 _aRU
_bELAR
_2rusmarc
852 _aNLR
_jП22/6749
942 _cBOOK
980 _aNB