| 000 | 01097nam0a22002651 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\1120592 | ||
| 005 | 20041126174422.6 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 006363614 | ||
| 090 |
_a4928685 _c4928685 |
||
| 100 | _a20041126d1981 u |0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aТехнология приготовления кондитерских изделий _e[Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания] _fЛ.А. Бутенко, Л.Я. Ковтуненко, Ж.А. Ховикова |
|
| 205 | _a2-е изд. | ||
| 210 |
_aКиев _cВища школа _d1981 |
||
| 215 |
_a182 с., 8 л. ил. _cил. _d20 |
||
| 700 | 1 |
_aБутенко _bЛ. А. _gЛидия Александровна |
|
| 701 | 1 |
_aКовтуненко _bЛ. Я. _gЛюдмила Яковлевна |
|
| 701 | 1 |
_aХовикова _bЖ. А. _gЖанна Алексеевна |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _j81-3/7984 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||