000 01835nam0a2200313 4500
001 RU\NLR\bibl\1297116
005 20260405174220.0
010 _a978-5-7695-4572-6
_93000
021 _aRU
_b2008-77126
_94461
035 _a(NLR Aleph) 001282733
090 _a509397
_c509397
100 _a20081121d2008 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa |||||||||
200 1 _aМучные кондитерские изделия из дрожжевого теста
_eучебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования и профессиональной подготовки
_fС.В. Ермилова, Е.И. Соколова
210 _aМосква
_cАкадемия
_d2008
215 _a62,[2] с.
_cил.
_d24
225 1 _aНепрерывное профессиональное образование
_iКондитер
_eбазовый уровень
606 1 _aКондитерские изделия мучнистые
_jУчебные издания для начального профессионального образования
_92084905
_3RU\NLR\auth\661261003
686 _aЛ865я722-1
700 1 _4070
_8rus
_7ca
_aЕрмилова
_bС. В.
_cтехнолог кондитер. пр-ва
_gСветлана Владимировна
_3RU\NLR\auth\7775496
_958424
701 1 _4070
_8rus
_7ca
_aСоколова
_bЕ. И.
_cтехнолог кондит. пр-ва
_gЕлена Ивановна
_3RU\NLR\auth\7775495
_958423
801 0 _aRU
_bNLR
_c20081121
_gRCR
801 1 _aRU
_bNLR
_c20081121
830 _aавт. по кн.
942 _cBOOK
980 _aNB