| 000 | 02024nam0a2200385 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\318228 | ||
| 005 | 20260405101220.0 | ||
| 010 |
_a5-94343-019-9 _91000 |
||
| 021 |
_aRU _b2002-30651 _91520 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 000313298 | ||
| 090 |
_a51164 _c51164 |
||
| 100 | _a20021008d2002 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aТехнология продуктов консервирования молока и молочного сырья _eУчеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология продуктов питания" спец. "Технология молока и молоч. продуктов" _fЛ.В. Чекулаева, К.К. Полянский, Л.В. Голубева |
|
| 210 |
_aМ. _cДеЛи принт _d2002 |
||
| 215 |
_a248 с. _cил. _d20 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 244 | ||
| 606 | 0 |
_aМолочные консервы _jРуководства, пособия и т.п. для высшей школы _xПроизводство _91222608 _3RU\NLR\auth\66179435 |
|
| 606 | 0 |
_aМолочные консервы _jУчебные издания для высшей школы _xПроизводство _91222608 _3RU\NLR\auth\66179435 |
|
| 610 | 0 | _aМолочные консервы - Производство | |
| 675 |
_a637.133(075.8) _v3 _zrus |
||
| 686 |
_a65.63 _2rugasnti |
||
| 686 |
_a36.95я73 _2rubbk |
||
| 686 | _aЛ965я73-1 | ||
| 700 | 1 |
_aЧекулаева _bЛ. В. _gЛидия Васильевна _4070 |
|
| 701 | 1 |
_aПолянский _bК. К. _gКонстантин Константинович _4070 |
|
| 701 | 1 |
_4070 _7ca _8rus _aГолубева _bЛ. В. _cд-р техн. наук _gЛюбовь Владимировна _920196 _3RU\NLR\auth\7737207 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bRKP _c20021008 _gPSBO |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bRKP _c20021008 |
|
| 801 | 2 |
_aRU _bNLR _c20060608 _grcr |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||