000 01318nam0a22002891 4500
001 rc\1144795
005 20250622195356.0
035 _a(NLR Aleph) 006390889
090 _a5149122
_c5149122
100 _a20041129d1980 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _ay |||||||||
200 1 _aМетоды предотвращения потемнения макаронных изделий
_f[Г.Г. Мазанашвили, Н.И. Назаров, Н.Н. Шебершнева]
210 _aМ.
_cЦНИИТЭИпищепром
_d1980
215 _a36 с.
_d20
225 1 _aПищевая промышленность
_hСерия 14
_iХлебопекарная, макаронная и дрожжевая промышленность
_eОбзор. информ.
_fЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти
_vВып. 3
300 _aВ надзаг. также: М-во пищ. пром-сти СССР
320 _aБиблиогр.: с. 35
700 1 _aМазанашвили
_bГ.Г.
_gГурам Георгиевич
701 1 _aНазаров
_bН.И.
_gНиколай Иванович
701 1 _aШебершнева
_bН.Н.
801 0 _aRU
_bNLR
_gpsbo
801 1 _aRU
_bELAR
_2rusmarc
852 _aNLR
_jП10/5778
942 _cBOOK
980 _aNB