000 03026nam0a2200457 4500
001 RU\NLR\bibl\1514881
005 20260409065212.0
010 _a978-5-9920-0112-9
_9100
021 _aRU
_b2010-27098
_91823
035 _a(nilc)RSL-KNO-004629726
035 _a(NLR Aleph) 001506264
090 _a51833
_c51833
100 _a20100412d2010 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa zzzz|||||
200 1 _aЮбилейная научно-практическая конференция с международным участием "Инновации в технологиях хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий", 29-31 марта 2010 г.
_eсборник материалов
210 _aМосква
_cМГУПП
_d2010
215 _a142 с.
_cил.
_d20
225 1 _aПроведение научных исследований в области живых систем
300 _aНа обл.: Инновации в технологиях хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий: юбилейная научно-практическая конференция
300 _aВ надзаг.: М-во образования и науки РФ, ГОУ ВПО "МГУПП"
320 _aБиблиогр. в конце ст. и в подстроч. прим.
512 0 _aИнновации в технологиях хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий
_eюбилейная научно-практическая конференция
_zrus
606 1 _aХлебопечение
_jСъезды, совещания и т.п.
_91098403
_3RU\NLR\auth\66112634
606 1 _aМакаронное производство
_jСъезды, совещания и т.п.
_91511920
_3RU\NLR\auth\66656413
606 _aКондитерское производство
_jСъезды, совещания и т.п.
_9909203
_3RU\NLR\auth\6612035
610 0 _aПищевые производства -- Хлебопекарное производство (хлебопечение) -- Материалы конференции
610 0 _aПищевые производства -- Кондитерское производство -- Материалы конференции
686 _aЛ83я431(0)
_2rubbk
686 _aЛ86я431(0)
_2rubbk
686 _aЛ83я431
686 _aЛ86я431
710 1 2 _a"Инновации в технологиях хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий", юбилейная научно-практическая конференция с международным участием
_eМосква
_f2010
_9804889
_3RU\NLR\AUTH\8810154782
801 0 _aRU
_bРГБ
_c20100412
_grcr
801 1 _aRU
_bРГБ
_c20100412
801 2 _aRU
_bNLR
_c20100524
_grcr
942 _cBOOK
980 _aNB