| 000 | 01624nam0a22003371 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\2116887 | ||
| 005 | 20260407151231.0 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 006697687 | ||
| 090 |
_a5211366 _c5211366 |
||
| 100 | _a20110829d1979 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _ay z ||||| | ||
| 200 | 1 |
_aПроцесс посолки сыров и пути его совершенствования _f[С.А. Аджиев, И.У. Рамазанов, X.А. Эльканов] |
|
| 210 |
_aМосква _cЦНИИТЭИмясомолпром _d1979 |
||
| 215 |
_a21 с. _d21 |
||
| 225 | 1 |
_aОбзорная информация _fМ-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. _iМаслодельная и сыродельная промышленность |
|
| 300 | _aАвт. указаны на 2-й с. обл. | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 19-20 | ||
| 606 |
_aСыр _jОбзоры литературы информационные _xПосол _2psbo |
||
| 700 | 1 |
_aАджиев _bС.А. _gСалис Абуюсуф |
|
| 701 | 1 |
_aЭльканов _bХ.А. |
|
| 701 | 1 |
_aРамазанов _bИ.У. |
|
| 712 | 0 | 2 |
_aЦНИИ информации и технико-экономических исследований Министерства мясной и молочной промышленности СССР _3RU\NLR\AUTH\8810026384 _9550975 |
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _j79-6/2327 |
||
| 899 |
_aRuMoRGB _jB 79-36/69 |
||
| 899 |
_aRuMoRGB _jB 79-36/70 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||