| 000 | 00949nam0a22002651 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\3823190 | ||
| 005 | 20250530064259.0 | ||
| 021 |
_aRU _b[76-45926] |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 007276715 | ||
| 090 |
_a5466661 _c5466661 |
||
| 100 | _a20120410d1976 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 |
_aRU _aRU |
||
| 105 | _aa z ||||| | ||
| 200 | 1 |
_aПроцесс выпечки и тепловые режимы в современных хлебопекарных печах _fА.Т. Лисовенко |
|
| 210 |
_aМосква _cПищевая пром-сть _d1976 |
||
| 215 |
_a214 с. _cил. _d21 |
||
| 320 | _aСписок лит.: с. 208-213 (115 назв.) | ||
| 606 |
_aХлебопекарные печи _xТепловой режим _2psbo |
||
| 700 | 1 |
_aЛисовенко _bА.Т. _gАлексей Тимофеевич |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _j76-5/4427 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||