| 000 | 01163nam0a22002771 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\2564511 | ||
| 005 | 20250623110034.0 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 006729375 | ||
| 090 |
_a5527551 _c5527551 |
||
| 100 | _a20110914d1927 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa z ||||| | ||
| 200 | 1 |
_aИспытание муки и хлеба _eПростейшие способы доступные для пекаря _eС 20 рис. в тексте _fБ. Сарычев _gС предисл. и под ред. проф В. С. Смирнова |
|
| 210 |
_aМосква _cГород и деревня _d1927 _eЛенинград _gтип. Печатный двор |
||
| 215 |
_a48 с. _cил., черт. _d23х16 см. |
||
| 225 | 1 | _aХлебопечение | |
| 320 | _aБиблиография: "Список литературы, доступной для пекаря" (8 названий) | ||
| 700 | 1 |
_aСарычев _bБ.Г. _gБорис Георгиевич |
|
| 702 | 1 |
_aСмирнов _bВ.С. _4080 _4340 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _gpsbo |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bELAR _2rusmarc |
|
| 852 |
_aNLR _j34/3546 |
||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||